BATIDOS

Ingredientes de batido de fresas

• 200 g de fresas
• 1 vaso de leche desnatada
• 1 cucharada de mermelada de fresas sin azúcar añadida
• hojas de menta

Elaboración:

Limpia las fresas, retirarles el tallo, córtalas en 4 trozos y colócalas en el vaso de la batidora.

Agrega la mermelada y la leche y tritura. Sirve la sopa en una copa de cóctel.

Pica la menta finamente y espolvorea el batido por encima.

Ingredientes de batido de plátano

• - Para 2 personas:
• 2 plátanos
• 125 ml de horchata de chufa
• 40 g de almendras picadas
• 50 g de chocolate
• 1 pizca de canela

Elaboración del batido de plátano:

Pela los plátanos, cortarlos en rodajas y ponlos en el vaso de la batidora. Añade la horchata y tritura.

Agrega las almendras picadas.

Reparte el batido en las copas. Espolvorea por encima de cada uno una pizca de canela y un poco de chocolate rallado.

Ingredientes de batido de chocolate

• Para 4 personas:
• 1/2 l de helado de chocolate
• 200 ml de leche
• 2 cucharadas de cacao molido
• 6 cucharadas de nata
• 1 pizca de canela
• chocolate blanco
• grosellas
• hojas de menta

Elaboración

Coloca el helado en el vaso de la batidora, agrega el cacao, la leche, la nata y la canela. Tritura con la batidora eléctrica hasta conseguir una crema homogénea. Vierte el batido en copas.

Ralla el chocolate blanco.

Corta unas grosellas del racimo.

Adorna el batido con un poco de chocolate blanco, unas grosellas y unas hojas de menta.